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3月最后一天,一场春雨过后,天气风和日丽,树上挂满了小花,春天真的是万物复苏的季节。


本周的社团活动,我们来到了烹饪社。同学们这周拿到了新的食谱,本周要做的是街头巷尾的有名小吃,烤冷面。



烤冷面


同学们提前准备好了烤冷面材料:冷面、洋葱、火腿肠、老干妈辣酱、水、油,后勤老师也帮学生们准备了新的厨具。


在指导老师吴晴老师的带领下,成员们跃跃欲试。刚开始的时候,大家都有些生疏。冷面容易粘到一起,翻面比较困难,火候不容易把握。



同学们渐渐变得熟练起来,出锅的烤冷面成色越来越好,口味选择也变多了,加蛋,放各种酱,加火腿肠,更多同学想要尝试去做,另一些同学拿着餐具等待食物出锅。



烹饪可以是一件很放松和解压的事情。学生们在社团里了解烹饪的乐趣并且亲身体验。


每次社团日之前,成员们会在班级里统计大家想要吃什么,众筹食材费,亲自采购,在周三下午社团时间尝试去做,并在晚餐时间在餐厅里派发,和学校里更多人分享。


同学们在社团内学习耐心,学习合作,学习分享,每次尝试一种新食物,都会经历从不熟悉到熟悉的过程。


在这个过程中,耐心教会他们再坚持一会儿,再尝试一次,会熟练起来,效果会越来越好;有人主厨,有人打下手,默契配合;在将自己的成果分发出去时,也收获了很多成就感。


上学期,同学们在烹饪社做了曲奇饼干、纸杯蛋糕、披萨等等。从准备食材到努力尝试再到分发成品,在这个不乏劳累的过程里,大家因为喜欢烹饪,享受这个过程,进而想把这件事情做好。



在未来,希望烹饪社的成员们继续做下去,比如沙拉、寿司、巧克力曲奇、奶茶、果汁特饮、冰淇淋、蛋糕卷、奶冻、三明治...,在现有的食谱上研制出新的食谱,派发更多广受好评的食物,也吸引更多新同学了解烹饪社,加入烹饪社。



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